日登牧場 実習生受入のご案内

日登牧場とは

日登牧場は弊社の関連牧場です。 弊社が大切にしている「自然に逆らわない」生産を実現するために1990年に開設しました。

牛たちは山に放たれ自由に採食し、のびのびと生活しています。 育てているのはブラウンスイス牛という牛です。 足腰が強く、山地での生活に適しています。この中山間地での山地酪農を実現するため導入しました。現在約80等を飼育しています。

飼料は非遺伝子組換えの配合飼料と、野草の混ざった牧草を用いて、安全な食品づくりを目指しています。 また、今年度は、「美味しまね認証」を取得するなど、より安心な生産体制を築くため日々努力をしています。

木次乳業では、この生乳のみを使用して「山地酪農牛乳」という商品を製造しております。

実習生募集のご案内
趣旨

日登牧場では下記の目的のために実習生を受け入れています。

  • 汎く山地酪農を知ってもらうため
  • 酪農産業の担い手を育てるため
    • 酪農を志す学生、新規就農希望者向けの就業体験牧場として
実習で学べること・得られること
  • 酪農技術・経営について
  • 山地酪農、ブラウンスイス種の特徴について
  • 奥出雲近隣の酪農家と接点づくり
  • 「美味しまね認証」(食品認証制度)の運用について
環境
  • 実習面
    • 常勤で3名の従業員が働いています。
    • 期間は1ヶ月程度を想定しています。（応相談）
  • 実習環境のサポート
    • 実習中の怪我に関する保険を完備しています。
    • ご要望に応じて、事前の見学、宿泊拠点などをご案内可能です。お気軽にご相談ください。
    • 牧場内の簡易な宿泊施設をご利用いただけます。
お問い合わせ・申込み

下記の窓口にて承ります。

〒699-1323
島根県雲南市木次町東日登228-2
木次乳業有限会社　総務課

TEL：0854-42-0445
FAX：0854-42-0400
MAIL：info@kisuki-milk.co.jp

皆様のご応募をお待ちしております。